Alimentos saludables para incluir en las dietas infantiles durante los meses de invierno: cómo fortalecer el sistema inmunológico

Durante los meses de invierno, es esencial cuidar la alimentación infantil para fortalecer el sistema inmunológico de los niños, especialmente porque están más expuestos a virus y reciben menos luz solar (clave para producir vitamina D).

Un sistema inmunológico fuerte es la mejor defensa natural contra enfermedades respiratorias y resfriados típicos del invierno.

¿Cómo reforzar el sistema inmunológico infantil?

Además de una dieta equilibrada, hay otras medidas clave para mantener a tus hijos sanos durante el invierno:

• Hidratación diaria: Beber suficiente agua ayuda a que el sistema inmunológico funcione correctamente.

• Hábitos de higiene: Lavado frecuente de manos y cubrirse al estornudar.

• Sueño y ejercicio: Dormir bien y moverse cada día es fundamental para su bienestar general.

• Suplementos de vitamina D (siempre bajo recomendación pediátrica): La falta de sol puede reducir su producción natural.

• Buena alimentación: Ofrecer una dieta infantil variada y rica en nutrientes es clave para su crecimiento y defensas.

Alimentos saludables para fortalecer el sistema inmunológico infantil

Una buena alimentación infantil en invierno puede marcar la diferencia en su energía, defensas y desarrollo. Estos son los mejores alimentos que no deben faltar en su dieta:

🥬 1. Verduras de hoja verde
Ricas en vitamina C y hierro, ideales para prevenir la anemia infantil. Ejemplos: espinacas, acelgas y lechuga romana. Puedes prepararlas en cremas, guisos o salteados.

🍊 2. Frutas ricas en vitamina C
Frutas como naranjas, kiwis, mandarinas y fresas refuerzan sus defensas, aportan fibra y ayudan a mantener su energía. Perfectas para desayunos, meriendas o smoothies.

🍗 3. Proteínas de calidad
Imprescindibles para el desarrollo y el sistema inmunológico. Elige carnes magras (pollo, pavo), pescado, huevos, legumbres o tofu. Inclúyelos en platos como sopas, guisos o ensaladas templadas.

🌾 4. Granos integrales
Aportan zinc, hierro y fibra, esenciales para una buena digestión y el sistema inmunológico. Usa avena, arroz integral o pan 100% integral.

🥛 5. Lácteos ricos en calcio y vitamina D
La leche, el yogur natural o el queso fresco fortalecen huesos y defensas. Evita los productos con azúcares añadidos.

La importancia de los alimentos de temporada y km0

Consumir alimentos de temporada en invierno y de proximidad (km0) ofrece múltiples beneficios:

• Más frescos y sabrosos.

• Más nutritivos y naturales.

• Menor impacto ambiental.

• Apoyo a la economía local.

Algunas frutas y verduras de invierno ideales: calabaza, boniato, coles, espinacas, naranjas, mandarinas y manzanas.

¿Por qué es importante cuidar la dieta infantil en invierno?

En España, 1 de cada 4 niños presenta sobrepeso, y un 10% sufre anemia por déficit de hierro en edades tempranas. Promover una alimentación saludable en los niños ayuda a prevenir:

• Obesidad infantil

• Anemia ferropénica

• Bajos niveles de energía y defensas

Consejos clave para una alimentación infantil saludable

• Ofrece alimentos variados y de todos los grupos.

• Evita ultraprocesados, bollería y snacks con azúcares añadidos.

• Incluye 5 raciones de frutas y verduras al día.

• Cocina en casa y evita frituras en exceso.

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