nuestra experiencia
Nutrición y cocina para hospitales
La importancia de lograr que los pacientes se sientan como en casa
Nuestro objetivo es claro: queremos lograr que todas las personas que padecen alguna enfermedad se sientan de la mejor forma posible y lo hacemos como mejor sabemos, alimentando su bienestar.
Configura tu presupuestoUna alimentación adecuada ayuda en el proceso de recuperación
Adaptamos los menús a las particularidades de cada paciente
Cuidamos del paciente para que se sienta como en casa
Equipo profesional con amplia experiencia en sector hospitalario
Comprometidos con la calidad hospitalaria
Nuestro servicio de restauración para hospitales está respaldado por más de 30 años de experiencia en el sector y cuenta con certificaciones que avalan la calidad y seguridad de nuestros procesos.
ISO 9001
Certificación de calidad
ISO 14001
Certificación medioambiental
Huella de carbono
Compromiso medioambiental
KM 0
Productos de proximidad
servicio a pacientes
Cuidando la alimentación durante la hospitalización
Ofrecemos un servicio de alimentación de calidad, con una elaboración adaptada a las particularidades de cada paciente. Nos implicamos al 100% para dar solución de forma ágil y efectiva a sus necesidades nutricionales, contribuyendo a su recuperación y bienestar durante la estancia hospitalaria.
- Dietas adaptadas a pacientes con dificultades masticatorias o
Dietas Terapéuticas prescritas según criterios médicos - Dietas de Textura modificada
- Platos inclusivos
- Separación de los alimentos por colorimetría
- Supervisión de los emplatados
Sistemas de distribución adaptados a cada centro
Disponemos de diferentes sistemas de distribución de comidas hospitalarias según las necesidades específicas de cada centro sanitario.
Línea caliente
Elaboración en cocina central y distribución inmediata manteniendo temperaturas adecuadas
Línea fría
Sistema cook & chill con regeneración en el centro, manteniendo propiedades y sabor
Elaboración in situ
Nuestro equipo elabora las comidas directamente en las instalaciones del hospital
dieta hospitalaria
Productos frescos de temporada y proximidad
Calidad de producto
- Utilizamos las mejores materias primas
- Desarrollamos una dieta variada, sana, completa y equilibrada
- Disponemos de los mejores profesionales, desde dietistas hasta monitores
- Adaptamos cada menú a las necesidades específicas de cada paciente
- Servicios de nutrición hospitalaria
- Manual de dietas completo y actualizado
En Casa Intur nos preocupamos de la calidad de nuestras materias primas
Desde Intur seleccionamos proveedores con todas las garantías, utilizamos materias primas de primera calidad y priorizamos la utilización de productos de cercanía, garantizando así su frescura y sus propiedades nutricionales.
Estas cualidades son especialmente importantes en el entorno hospitalario, donde la alimentación juega un papel clave en el proceso de recuperación de los pacientes.
Configura tu presupuestoAdaptación a necesidades médicas específicas
Nuestro equipo de dietistas-nutricionistas diseña menús adaptados a cada patología
Dietas basales
Para pacientes sin restricciones alimentarias específicas
Dietas terapéuticas
Adaptadas a patologías como diabetes, hipertensión, dislipemias, etc.
Dietas de progresión
Para la reintroducción gradual de la alimentación
Dietas especiales
Para alergias, intolerancias y otras necesidades específicas
Cocina central
Disponemos de la única cocina central en la provincia de Castellón, con líneas de caliente, frío, quinta gama, pasteurización y congelación. Servimos más de 2000 menús diarios por toda la Comunidad Valenciana.
Control de calidad
Estrictos protocolos en todas las fases de producción
Trazabilidad completa
Seguimiento de todos los procesos e ingredientes
Flexibilidad y capacidad
Adaptación a grandes volúmenes y necesidades específicas
servicios ampliados
Soluciones integrales para centros hospitalarios
Servicio de cafetería y comedor del personal
Contamos con un concepto cafetería orientado tanto a los visitantes como al personal del centro, creando entornos agradables y acogedores para que los comensales se encuentren bien y puedan desconectar y relajarse.
Configura tu presupuestoAmplia variedad de productos de primeras marcas
Personal formado que ofrece un trato agradable y empático
Listado de productos consensuados con el centro
Horarios especiales para el personal de guardia
Servicio para acompañantes de habitación
Opción de instalar máquinas de vending
Otros servicios complementarios
Eventos y catering
Organización de eventos para el personal del hospital, congresos médicos y celebraciones
Alimentación especial
Dietas personalizadas y servicios de nutrición especializada
Formación
Talleres nutricionales para personal sanitario y pacientes
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