Desde Casa Intur, en colaboración con el Ayuntamiento de Castellón, hemos celebrado con gran éxito la primera edición de la jornada ‘Castelló Sano’, un evento dedicado a la promoción de la alimentación saludable, sostenible y de proximidad. La cita, que ha tenido lugar en el Edificio Menador Espai Cultural, ha contado con una gran afluencia de público, reuniendo a expertos/as, familias y profesionales interesados/as en conocer más sobre la importancia de los hábitos alimentarios responsables.
La jornada ha incluido dos mesas redondas que han abordado cuestiones clave relacionadas con la alimentación y la sostenibilidad.
La primera, centrada en el consumo local y la sostenibilidad, ha explorado los desafíos que plantea la transición hacia prácticas más sostenibles en sectores como la educación, las empresas y el sistema alimentario europeo, así como las acciones necesarias para avanzar en este ámbito.
La segunda mesa, enfocada en alimentación sana y nutrición, ha abordado temas como la importancia de promover dietas saludables en todas las etapas de la vida y el papel que diferentes sectores, como la educación y las empresas, pueden desempeñar en la mejora de los hábitos alimentarios de la población.
Además, se ha habilitado un espacio para el intercambio de ideas y buenas prácticas entre los/las asistentes, quienes han reflexionado sobre cómo garantizar un acceso universal a alimentos de calidad que favorezcan tanto a las personas como al entorno.
Pensando en las familias, se ha contado con un área recreativa donde los más pequeños/as han participado en talleres y actividades relacionadas con la alimentación.
El evento ha concluido con un picoteo al aire libre, elaborado con productos locales y recetas tradicionales, como muestra del compromiso con la sostenibilidad y la promoción del consumo de proximidad.
El concejal de Comercio y Consumo, Alberto Vidal, ha destacado la excelente acogida del evento: «La alta participación y el interés mostrado por los asistentes confirman que existe una gran preocupación por la alimentación saludable y sostenible”.
El éxito de esta primera edición refuerza el papel de Casa Intur como impulsor de iniciativas que combinan bienestar, sostenibilidad y comunidad, consolidando su compromiso con la promoción de hábitos responsables.
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